Festival de la Chicharra 2026 encabezado por Cecilia Patrón

Agradece edil a los comerciantes por su cotidiana labor y presencia en las mesas meridanas en el Festival de la chicharra La gastronomía yucateca fortalece la economía de las familias, impulsa el tejido social y preserva la identidad cultural de los barrios del Centro Histórico Mérida, Yucatán a sábado 16 de mayo de 2026.- La octava edición del festival de la Chicharra reunió tradición, sabor y convivencia familiar en el barrio de Xcalachén, corazón gastronómico del sur de Mérida, donde estuvo presente la presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada. Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” En medio del inconfundible aroma de la chicharra recién salida del cazo, Xcalachén volvió a convertirse en punto de encuentro para cientos de familias meridanas y visitantes que disfrutaron del sabor de una de las tradiciones más esperadas en el año. Entre música de trova, juegos tradicionales y largas filas formadas frente a los establecimientos participantes, la alcaldesa convivió con los asistentes y reconoció el esfuerzo de vecinas y vecinos por mantener vivas las costumbres que dan identidad a la ciudad. “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos, porque nuestras tradiciones son también el alma de Mérida y motivo de orgullo para todas y todos”, expresó Cecilia Patrón al inaugurar el festival. Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” Acompañada de Jonathan Pérez Rodríguez, representante de la chicharronería La Lupita y José Antonio Cauich, de la chicharronería La Flor de Xcalachén, la edil destacó que esta celebración representa mucho más que una muestra gastronómica, pues también impulsa la economía familiar y fortalece la convivencia comunitaria: “aquí vemos cómo nuestras tradiciones unen generaciones enteras alrededor de una mesa”, señaló. Entre tacos de castacán, refrescos, helados y la alegría de niñas y niños participando en juegos como kimbomba, trompo y carreras argentinas, Xcalachén reafirmó su lugar como uno de los barrios más pintorescos y entrañables del Centro Histórico de Mérida. Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” “La chicharra es uno de los platillos más democráticos que tenemos los yucatecos; quién no ha disfrutado un rico taco acompañado de amigos y familia. Eso somos: una comunidad viva que encuentra en sus tradiciones motivos para convivir”, compartió la presidenta municipal ante las y los asistentes. El Festival de la Chicharra surgió en 2017 con el propósito de promover la singular forma de preparar este emblemático alimento y apoyar la reactivación económica del sur de la ciudad. Desde entonces, el encuentro se ha consolidado como una fiesta popular que atrae tanto a visitantes locales como a turistas interesados en la cocina tradicional yucateca. Cuenta la historia chicharronera de Xcalachén que en 1950 surgió El Rey David, negocio fundado por Manuel Rodríguez Sierra y considerado pionero de esta tradición culinaria. Con el paso de los años, nuevas chicharronerías heredaron la sazón y consolidaron al barrio como referente gastronómico de Mérida. Finalmente, la alcaldesa destacó que estas actividades promueven la gastronomía yucateca y resaltan la riqueza cultural de los barrios tradicionales, por lo que reafirmó su compromiso de continuar impulsando acciones desde el Ayuntamiento de Mérida para fortalecer el tejido social y preservar la identidad de la ciudad, reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa Gastronómica. En esta edición participaron La Lupita, El Güero y La Flor de Xcalachén, además de establecimientos invitados como El Roble, El Chelito y Vianey. A ellas se sumaron negocios de postres, botanas, bolis, aguas frescas e incluso una opción de helado de chicharra, todos en un ambiente de fiesta comunitaria. Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos” Durante la jornada también se presentaron el Club Jaranero Yatziri, el Trío Trovemia, el Grupo Santa Cecilia y Grupo Raven, quienes llenaron de música y ambiente festivo las calles cerradas para el evento, mientras familias enteras disfrutaban del sabor y la convivencia y también de un baile donde mostraron sus mejores pasos. En el evento acompañaron a la presidenta municipal los diputados federales Isabel Rodríguez Heredia y Elias Lixa Abimerhi; María Cristina Castillo Espinosa, síndica municipal; la regidora Gabriela González Ojeda; Carlos Viñas Heredia,coordinador general de Ordenamiento Urbano y Gestión de la Ciudad; Armando Casares Espinosa, secretario técnico de la Unidad de Turismo; Arturo León Itzá, director de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, e Israel López García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados CANIRAC Yucatán. Te puede interesar: https://gbinoticiasyucatan.com.mx/2026/05/14/cecilia-patron-laviada-21/