Agenda estratégica de promoción ante la industria turística nacional
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El Gobierno del Estado de Yucatán, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), desplegó una intensa agenda de promoción en la Ciudad de México con el propósito central de consolidar el posicionamiento del territorio como uno de los destinos culturales, naturales y gastronómicos más competitivos del país. Esta estrategia de alcance nacional incluyó encuentros de alto nivel con agencias de viajes, operadores mayoristas, asociaciones del sector y medios de comunicación especializados, buscando abrir nuevas oportunidades de negocio y diversificar la llegada de visitantes hacia las distintas regiones yucatecas.
La comitiva estatal destacó que estas acciones forman parte de un plan continuo para estrechar lazos comerciales con los principales actores de la industria turística en el centro de la República. Al mantener un diálogo directo con los comercializadores de servicios vacacionales, se facilita la integración de las experiencias yucatecas en los catálogos nacionales e internacionales, impulsando una derrama económica equitativa que beneficie a prestadores de servicios de todas las escalas, desde el hospedaje boutique hasta el ecoturismo comunitario.
Encuentros comerciales y participación de empresas yucatecas en la capital
Uno de los ejes fundamentales de la gira fue la realización de un desayuno de trabajo que congregó a más de 150 agentes de viajes y representantes de asociaciones turísticas. Durante este evento se llevó a cabo un dinámico trade show y un espacio de networking en el que participaron 35 empresas turísticas de Yucatán, incluyendo turoperadores locales, haciendas históricas, cadenas hoteleras y representantes de la Unidad de Turismo del Ayuntamiento de Mérida. Esta sinergia comercial permitió a los empresarios locales mostrar de primera mano la calidad y diversidad de su infraestructura.
El titular de la Sefotur, Darío Flota Ocampo, acompañado por la subsecretaria de Promoción Turística, Elizabeth Cole Guerrero, y la directora de Promoción y Ferias Especializadas, Mónica Cervera Martínez, puntualizó que la vinculación directa con el mercado emisor de la capital resulta indispensable. Durante las sesiones informativas se detallaron las ventajas competitivas de la conectividad aérea y terrestre de la entidad, haciendo especial énfasis en la integración de las estaciones del Tren Maya, ruta que facilita el desplazamiento de los viajeros hacia zonas arqueológicas, comunidades rurales y destinos costeros de la llamada Riviera Yucatán.
Reconocimiento internacional a la gastronomía yucateca y su cocina precolombina
La agenda culminó con la velada gastronómica denominada “Temporada de sabores de Yucatán”, un escaparate culinario que reunió a referentes del sector de alimentos y bebidas. En este marco, el Gobernador Joaquín Díaz Mena recibió un reconocimiento especial por su labor en el impulso, rescate y preservación del patrimonio gastronómico del estado, distinción entregada por el vicepresidente de Turismo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y representante para América de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Fernando Olivera Rocha.
Este galardón refuerza la ratificación otorgada a Yucatán como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina, un nombramiento avalado por la AIBG que proyecta la milenaria tradición culinaria maya a los ojos del mundo. Asimismo, durante el evento se entregaron distinciones al presidente nacional de Canirac, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, al secretario de Fomento Turístico y al chef Pedro Evia, creador del menú de la noche. Las autoridades recordaron que la cocina tradicional se ha convertido en un imán de visitantes que buscan experiencias sensoriales auténticas vinculadas a la identidad de los pueblos originarios.
Difusión de la riqueza arqueológica, los Pueblos Mágicos y las reservas naturales
Durante la presentación de la oferta turística global, se resaltó la gran variedad de atractivos con los que cuenta la entidad, diseñados para satisfacer tanto al turismo de aventura como a quienes buscan descanso y cultura. Entre los sitios promocionados destacaron las zonas arqueológicas de Chichén Itzá y Uxmal, así como los siete Pueblos Mágicos del estado: Espita, Izamal, Maní, Motul, Tekax, Sisal y Valladolid, cada uno con una propuesta arquitectónica, artesanal e histórica única.
Asimismo, se enfatizó el potencial de las áreas naturales protegidas, tales como la Reserva de la Biosfera Ría Lagartos —hogar de los flamencos rosados y Las Coloradas— y la Reserva de la Biosfera Ría Celestún, ideales para el ecoturismo y la observación de flora y fauna. Con esta estrategia integral, Yucatán ratifica su compromiso de proyectar un turismo sustentable, ordenado y de alta calidad, capaz de mostrar la hospitalidad de su gente y la riqueza inagotable de su legado milenario ante México y el mundo.
